VERKAUFSTRAINING FÜR ALLE MITARBEITER IM SERVICE
Wir helfen dir deinen verlorenen Umsatz bei der Wiedereröffnung nachzuholen
und deine Gäste & Mitarbeiter langfristig glücklicher zu machen.
Unser Mitarbeiter Training bringt Dir:
- 2-5 Euro höheren Durchschnittsbon und damit glücklichere Gäste, mehr Gewinn und positive Rezensionen auf Google
- Motivierte Mitarbeiter, die ein positives Arbeitsklima erschaffen und den Gästen eine schöne Zeit schenken
- ein effektives 4-Wochen Ausbildungsprogramm, um dein Personal in charismatische Gastgeber zu verwandeln
So geht’s: 1. Termin auswählen
2. Kurzes Erstgespräch
3. Strategie-Beratung
4. Zusammenarbeit
Die nervigen Probleme aus dem Alltag
wirst du bei der Wiedereröffnung erneut begegnen!
Ungelerntes und Unmotiviertes Personal
KellnerInnen bringen zu wenig Umsatz
Viele Reklamationen & Schlechte Bewertungen
Niedriger Durchschnittsbon
Die Lösung: Investiere in deine Mitarbeiter. Sowohl Zeit & Aufmerksamkeit, als auch eine ordentliche Weiterbildung zum charismatischen Gastgeber.
Appettit auf einen ersten Einblick?
Ein kleiner Einblick in das Begrüßungsvideo unserer Kunden.
Was würden 2€ mehr pro Gast für dich bedeuten?
Rechne einmal nach wie viel Geld Du pro Tag, Monat oder Jahr verlierst, nur weil Deine Mitarbeiter nicht optimal verkaufen:
Bei 100 Gästen pro Tag reden wir von mindestens 70.000 Euro/Jahr, die Du einfach liegen lässt.
Deine Gäste sind bereit mehr Geld auszugeben, doch die meisten Servicekräfte haben nie gelernt zu verkaufen. Viele verbinden mit dem Wort Verkaufen Aufdringlichkeit und sogar etwas Negatives.
Die Wahrheit sieht jedoch anders aus: Deine Gäste empfinden eine Empfehlung und das aktive Anbieten von Speisen und Getränken als guten Service. Sie geben gerne mehr aus, wenn ehrlich und mit Begeisterung kommuniziert wird.
So bewerten unsere Kunden Gastromotion®
BURGERKING®
"Was mich am meisten überzeugt hat die Schulung von Rasmus zu buchen, ist seine persönliche Erfahrung mit Gästen aus der Gastronomie und Hotellerie, er vesteht unseren Alltag und unsere Probleme. Meine Mitarbeiter waren von seiner Schulung begeistert. Er ist auf sie eingegangen und konnte ihnen wieder Spaß an ihrer Arbeit aufzeigen. Durch den wiedergefundenen Spaß, sind die Mitarbeiter motivierter und stehen mit guter Laune vor dem Gast. Wir haben seitdem mehr zufriedene Gäste" - Nikolai Gegeniger-Schmitz
porta!
"Die Kombination aus jahrelanger Erfahrung in der Möbelhandels Gastronomie und seinen eigenen erfolgreichen Restaurant Konzepten, machen Rasmus zu einem Experten. Unsere Mitarbeiter waren begeistert und konnten das gelernte direkt umsetzen. Wir haben seitdem deutlich mehr Getränke und Salate verkauft und den Durchschnittsbon dadurch steigern können." - Ralf Hauschild, Geschäftsführer
RoadStop
"Rasmus ist einer der aus der Praxis kommt, der die Abläufe von der Basis aber auch aus der Führung kennt. Die Mitarbeiter fanden die Schulung authentisch und praxisnah. Sie haben dadurch ihre eigenen Schwächen und Stärken erkannt, gelernt ihren Tag nach Prioritäten zu strukturieren und sich täglich Ziele zu setzen" - Carsten im Brahm, Geschäftsführer
Über Rasmus Stjernholm
Geschäftsführer, Trainer, Gründer Gastromotion
Nach seiner Ausbildung zum Koch in einem Sterne Restaurant arbeitete Rasmus Stjernholm in verschiedenen Hotels und Restaurants in Österreich. Er war jüngster Restaurantleiter und später Gebietsleiter in der Handelsgastronomie. In Deutschland wurde er Geschäftsführer von 30 Restaurants. Außerdem entwickelte er eigene Schulungsprogramme und bildete insgesamt über 100 Lehrlinge aus. Rasmus Stjernholm gilt als einer der besten Verkaufstrainer in der Gastro Branche. Er ist Gründer von GASTROMOTION® und Gesellschafter von mehreren eigenen Restaurants.
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