GASTROMOTION unterstützt dich bei der Schulung deiner Servicekräfte, dem Finden von Personal und der Digitalisierung deines Gastronomieunternehmens.
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Wir sind ein hochspezialisiertes Team aus Gastronomieexperten, die sich zur Aufgabe gemacht haben, die drängendsten Probleme gastronomischer Betriebe zu lösen.
Wir verfügen über jahrelange, echte Praxiserfahrung und sind Gastronomen aus Leidenschaft. Auf Grundlage unserer eigenen, aktuell zehn Betriebe, haben wir die GASTROMOTION Methode entwickelt. Seitdem haben wir mit über einhundert Betrieben zusammen gearbeitet und tausende Servicekräfte in echte Gastgeber verwandelt.
Heute haben wir nicht nur glücklichere Mitarbeiter und Gäste, sondern konnten auch Umsatz und Ergebnis der Unternehmensgruppe signifikant steigern. Die GASTROMOTION Methode ermöglicht es dir, langfristig einen echten und messbaren Mehrwert zu erzielen.
Nach meiner Ausbildung zum Koch in einem Sterne-Restaurant in Saalbach, arbeitete ich in verschiedenen Hotels und Restaurants in Österreich. Mit 21 Jahren war ich dort jüngster Restaurantleiter und danach Gebietsleiter in der Handelsgastronomie. In Deutschland und Schweden wurde ich Geschäftsführer von 28 Restaurants mit über 700 Mitarbeitern.
Ich entwickelte eigene Schulungsprogramme und bildete insgesamt über 100 Lehrlinge aus. Heute bin ich Gesellschafter von mehreren eigenen Restaurants und setze dort selbst alle unsere Schulungen um. In den letzten Jahren habe ich mehr als 50 Unternehmen beraten, die dadurch signifikant ihre Umsätze steigern konnten. Jetzt Termin für eine kostenlose Beratung buchen
Schon während meines Studiums an der Fresenius Hochschule München, habe ich mit meiner unternehmerischen Laufbahn im Event- und Gastronomiebereich begonnen. Als Mitgründer des europaweit agierenden Farbgefühle Festivals und des Eisfranchise Systems Chopp&Roll verfüge ich über langjährige unternehmerische Praxiserfahrung. Daneben habe ich drei Jahre Berufserfahrung im Wealth Management der UniCredit Bank AG und bin Dozent in den Fächern Eventcontrolling und Planung und Realisation von Events an der International School of Management (ISM) in München.
Ich bin Experte für Business Development und Optimierung von innerbetrieblichen Prozessen in Gastronomieunternehmen. Gerne helfe ich anderen Unternehmen, Ihre Abläufe zu professionalisieren und sich als Unternehmen weiterzuentwickeln. Ich habe in meiner Laufbahn eine Vielzahl von strukturierten Verkaufsprozessen (M&A) von Unternehmen begleitet und verfüge über ein großes Netzwerk im Bereich der Unternehmensfinanzierung.
Seit 2015 fokussiere ich mich auf Webdesign, META Ads und ganzheitliche Marketing-Strategien. 2023 werde ich meinen B.A. in Wirtschaftspsychologie haben.
Mit der Gründung der Prinz Media GmbH expandiere und biete ich unseren Kunden ein noch umfangreicheres Angebot. Im Mittelpunkt steht die perfekte Website. Von Design über Ladegeschwindigkeit & SEO bis hin zu UX und Datenschutz: Die Website wird alles bieten, was der Kunde will.
Dazu bin ich Experte für Facebook & Instagram Werbeanzeigen, besonders im Bereich Gastronomie. Hier verwalte ich monatlich 5-stellige Werbebudgets.
GASTROMOTION unterstützt dich bei der Schulung deiner Servicekräfte, dem Finden von Personal und der Digitalisierung deines Gastronomieunternehmens.
